Medzi všetkými aromatickými bylinkami, ktoré rastú pozdĺž provensálskych chodníkov, je jedna, ktorej citrónová sviežosť oživuje telo aj myseľ. Volá sa verbena. Keď sa košíky naplnia čerstvo nazbieranými zelenými listami verbeny, jej výrazná vôňa naplní vzduch okolo provensálskych trhov. Toaletná voda Verbena, obohatená o extrakt z verbeny z Provensálska, je iskrivou vôňou s univerzálnou sviežosťou.