PRVÁ ŽENA PESTUJÚCA SLAMIENKU NA KORZIKE
Kultivovanie nesmrteľnej slamienky so skúsenosťami a odbornými znalosťami
Dovoľte nám predstaviť vám Pascale Chérubinovú, prvú ženu, ktorá začala pestovať žiarové žlté kvety nesmrteľnej slamienky. Dnes na Korzike vlastní sedem hektárov pôdy a produkuje kvalitné a silné sadenice.
Po štúdiách biológie a získaní magisterského titulu v odbore EcoBiology priviedol Pascale osud v roku 1994 na drsnú a slnkom zaliatu Korziku. Tam sa zamilovala do ikonických nesmrteľných kvetov, ktoré počas najteplejších mesiacov pokrývajú zem ako žlté koberce.
Pascale spolupracuje s L'OCCITANE od roka 2006 a k produkcii kvetov, z ktorých sa neskôr destiluje esenciálny olej, používa metódy ekologického poľnohospodárstva. Olejom je potom obohatený výber našich bohatých anti-aging krémov. Toto je príbeh o tom, ako nás osud spojil dokopy.
VÝMENA KOZMOPOLITNÉHO ŽIVOTA ZA ORGANICKÉ HOSPODÁRSTVO
Pascale sa narodila a vyrástla v Marne, obklopená zvlnenými vinicami, kde rozkvitajú hrozná pre Champagne. So svojim manželom sa stretávala v Paríži. Jej skutočná cesta však začala až vo chvíli, keď jej manžel dostal novú pracovnú ponuku. Tá rodinu zaviedla z parížskych bulvárov na korzický vidiek ozdobený kvetinami, kde Pascale objavila nesmrteľnú slamienku, ktorej kvety si hneď zamilovala. Pascale hovorí: ‚‚Nová lokalita nám perfektne sadla – vidiecky život v ohromujúcom a zachovalom prostredí.“
Na Korzike sa Pascale vrátila k prírode a využila svoj magisterský titul z ekológie a svoje skúsenosti z pozície učiteľky. Začala školiť budúcich poľnohospodárov o hospodárení s pôdou a rastlinnej výrobe a pripojila sa k združeniu CIVAM Bio Corse, aby mohla rekvalifikovať poľnohospodárov v metódach ekologického pestovania.
Pascale spoznala, že rastúci dopyt po slamienke ohrozuje divý korzický ekosystém a že jej kultivácia by pôdu zachránila. Pascale hovorí:
„Na Korzike sa destiláciou vyrába slamienkový esenciálny olej od 90. rokov, ale používali sa divé lúčne kvety. Farmárske pestovanie slamienky stoplo tento nadmerný zber v prírode a vďaka spoločnosti L'OCCITANE bolo začiatkom nového odvetvia priemyslu na tomto ostrove. Práve preto som chcela začať pestovať korzické slamienky. “
Pascale chcela praktizovať to, čo sama učila, a tak so svojou rodinou začala hľadať vlastnú farmu.
PASCALE A SLAMIENKA – PRÍBEH LÁSKY
Jej obdiv k prospešnému a voňavému kvetu je založený na jeho prispôsobivosti. ‚‚Na slamienke sa mi páči, že je vytrvalá, no zároveň rafinovaná,’’ vysvetľuje Pascale. ‚‚Je aromatická a produkuje vzácny olej. Rastie v extrémne drsných podmienkach, ale zostáva krásna. Páči sa mi tá kombinácia odolnosti a krásy.’’
Pascale vyzdvihuje aj to, ako sa jej láska k slamienke stala významnou súčasťou jej každodennej existencie. ‚‚Aj keď na svojich plodinách nepracujem každý deň, moja rodina a ja žijeme v samotnom srdci našich polí. Slamienka je rytmom našich životov a žijeme s ňou každý deň.’’
SIATIE DIVÝCH SEMIEN PRE OCHRANU PÔDY
Spoločnosť CIVAM Bio predstavila Pascale v roku 2006 spoločnosti L'OCCITANE. Osud tak chcel, že v tej istej chvíli našla perfektnú farmu. Pascale spomína na svoje začiatky: ‚‚Na začiatku sme zbierali divé semená a posielali ich do záhradníckej školy v Romans-sur-Isère vo Francúzsku na vyklíčenie, a oni nám posielali späť sadenice, ktoré sme mohli zasadiť. Okoloidúci sa čudovali, čo to pestujeme uprostred kamenného poľa.’’
V súčasnosti Pascale rastlinám poskytuje prírodnú dažďovú vodu a malé množstvo organických hnojív. Slamienka ‚‚sa dokonalo hodí do teplých a suchých poveternostných podmienok a na kamenitú korzickú pôdu.’’
RYTMUS KVETÍN A RODINNÉHO ŽIVOTA
Dnes stojí dom Pascale a jej rodiny uprostred polí, obklopený jasnými žltými kvetmi. Rytmus farmy nasleduje tempo života jej rodiny. Zber začína v priebehu posledných dvoch júnových týždňov alebo na začiatku júla, keď je leto v plnom prúde a sfarbí ostrov jasným svetlom a keď majú deti prázdniny. Môže to možno znieť idylicky, ale život sa neobíde bez skutočných výziev. Ako hovorí Pascale:
‚‚Každý rok prináša nové prekvapenia. Čelíme zlému počasiu, mechanickým problémom a bezpečnostným rizikám. Môže to byť veľmi stresujúce.’’
Keď je všetko pozbierané, odovzdá Pascale ešte v ten istý deň kvetiny svojmu priateľovi destilátorovi Stephanovi Francisciovi. Tým zabráni fermentácii kvetov, ktorá môže skaziť olej. Pracujú veľmi úzko ako tím s cieľom zaistiť najvyššiu kvalitu.
Príprava pôdy na zber
Prudké júlové slnko spaľuje horúcu a suchú zem po zbere. Rastliny odpočívajú a prebúdzajú sa až keď prvé kvapky jesenného dažďa osviežia pôdu. Počas jesene a v jari Pascale opracováva traktorom každé tri týždne nemilosrdnú pôdu a odstraňuje burinu.
Zhruba mesiac pred zberom Pascale a jej susedia namontujú kombajn k traktoru, aby bola pripravená, keď nastane ten pravý čas. Je to precízny proces: ‚‚Príliš skoro by rastlina nemala dostatok času na vytvorenie optimálneho množstva oleja, príliš neskoro by vietor a teplo kvety vysušili a výťažok oleja by prudko klesal.’’
BUDOVANIE PLODNÉHO VZŤAHU
V roku 2006, teda v čase, keď sa Pascale a L'OCCITANE zoznámili, bolo pestovanie slamienky na Korzike – skôr ako zber divých kvetín vo voľnej prírode – relatívne novou záležitosťou. S podporou L'OCCITANE boli použité metódy pestovania levandule na propagáciu tohto nového štýlu poľnohospodárstva.
Odvtedy L'OCCITANE aj Pascale naďalej zbierajú plody svojho partnerstva. L'OCCITANE má špecializovanú pestovateľku slamienky, ktorá nám poskytne túto drahocennú ingredienciu, a Pascale má nepretržitú podporu L'OCCITANE v dobrých aj zlých časoch – napríklad keď farmu a pôdu poškodil požiar. Vďaka spolupráci s L'OCCITANE môže Pascale pokračovať v tom, čo naozaj miluje – v pestovaní vzácneho nesmrteľného kvetu.
